Pizza LAB

Un’esperienza pratica tra scienza e gusto

Nella classe 2F, durante le ore di Tecnologia, gli studenti e le studentesse hanno partecipato con entusiasmo al progetto Pizza LAB, un’attività didattica che ha unito teoria e pratica in un percorso coinvolgente e gustoso.

Dopo aver approfondito lo studio delle lavorazioni dei cereali e della farina, la classe ha messo in pratica le conoscenze acquisite preparando una focaccia nel laboratorio di cucina della scuola. Questo laboratorio ha permesso agli alunni di sperimentare direttamente il processo di lavorazione degli impasti, consolidando importanti competenze.

📌 Docenti: Prof.ssa Fantoni – Prof. Fidanza

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Gli obiettivi e le competenze da raggiungere sono: saper effettuare semplici misurazioni nelle diverse unità di grandezza, pianificare bene le fasi, i tempi e i ruoli per la realizzazione del lavoro, partecipare all'attività portando il proprio contributo, portare a termine le consegne nei tempi stabiliti.